La huella de Albert Adriá agita la gastronomía

Varios discípulos de Albert Adrià, en los que fueron sus restaurantes barceloneses -cerrados en la pandemia-, conforman la ‘cantera elBarri’, a través de la que pervive un modelo creativo de innovadores proyectos alrededor de La Familia de ‘barrinianos’. Leer

La huella de Albert Adriá agita la gastronomía

Varios discípulos de Albert Adrià, en los que fueron sus restaurantes barceloneses -cerrados en la pandemia-, conforman la 'cantera elBarri', a través de la que pervive un modelo creativo de innovadores proyectos alrededor de La Familia de 'barrinianos'. Leer

Familia de ‘barrinianos’

Varios discípulos de Albert Adrià, en los que fueron sus restaurantes barceloneses -cerrados en la pandemia-, conforman la ‘cantera elBarri’, a través de la que pervive un modelo creativo de innovadores proyectos alrededor de La Familia de ‘barrinianos’.

Rafa Zafra, prepara proyectos como Amar Barcelona, en El Palace.

PREMIUM

MARTA FERNÁNDEZ GUADAÑO

Actualizado Jueves,
24
marzo
2022

01:34

Varios miembros de La Familia posan en el photocall de la presentación en San Sebastián de Guía Repsol, manual para viajeros editado por el grupo energético, que traduce sus reconocimientos en forma de Soles repartidos entre 666 restaurantes españole

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