La cesta de la compra ya es un 11,8% más cara que hace un año

La cesta de la compra sigue encareciéndose para los españoles. El pasado mes de julio estos aumentaron su gasto en gran consumo (alimentación, bebidas y productos de droguería y perfumería) un 11,8%, pero no fue porque compraron más cantidad, sino que gran parte de este incremento se lo comió la inflación, según los datos publicados por la consultora Nielsen.

En concreto, compraron sólo un 1,8% más pero el incremento de precios es del 9,8% respecto a julio del año pasado. Compramos menos un 0,1% menos de alimentación, pero gastamos un 12,6% mas. En bebidas sí incrementamos el volumen de compra, un 6,4%, sobre todo debido a la época estival, y un 5,5% más caras de media.

Se ha vivido un fenómeno insólito, que es que las ventas de hielo aumentaron un 27%, con un incremento del gasto del 32% más. El fenómeno de acaparamiento se está convirtiendo en algo frecuente, pasamos del de papel higiénico en el confinamiento de 2020, al de aceite de girasol cuando estalló la guerra de Ucrania, y este verano, el de hielo.

También compramos más del resto de bebidas: un 13,7% más de gasto en helados y del 10,8% en bebidas refrescantes, un 9,8% más en aguas y un 8% en horchata.

Otro de los mayores encarecimientos fue en perfumería y droguería, pues compramos un 2,6% menos de este tipo de productos pero gastamos un 9% más.

Nielsen anota productos que registraron aumentos significativos de la demanda, como el maquillaje, con un 15,8% de incremento; el tratamiento facial, con un aumento en las ventas en volumen del 8,1%; o las fragancias, que apuntan un alza en el consumo del 7,8%.

«Con las tensiones en las que seguimos inmersos a nivel global, es difícil hacer predicciones, pero todo apunta a que seguiremos en un escenario de crecimiento de los precios promedios que vendrá seguido de cifras en el volumen más contenidas. Habrá que estar atentos a cómo afecta la inflación, que ya lleva tres meses por encima del 10%, a la renta disponible en los hogares y cómo reajustamos nuestros hábitos de compra: principalmente con marcas de distribución, control de precios y promociones», señala Patricia Daimiel, directora general de Nielsen para el Sur de Europa.

En este contexto los españoles siguen comprando más marca de distribución, la llamada marca blanca, que sigue aumentando su cuota de mercado. Si ya araño dos puntos en junio, en julio alcanza un 40,6% de cuota de mercado creciendo 1,8 puntos porcentuales frente al mismo mes del 2021. En el sector de la alimentación, donde registra un avance de 2,4 puntos porcentuales, situándose en una cuota de mercado del 48,8% frente al 51,2% de la marca de fabricante.

En estas marcas los españoles hemos gastado un 16,8% más y hemos comprado un 2,7% más de productos, mientras que en marcas del fabricante gastamos un 8,5% más a pesar de haber comprado un 0,9% menos. De esta forma, los datos arrojan una subida del precio promedio mayor en las marcas de distribución (13,8%) respecto a la de las marcas de fabricante (7,6%).